Molho de alho
Molho de alho

Ingredientes

  • 3 dentes de alho grandes
  • 1/2 pimentão verde
  • 1 copo de leite (200 ml)
  • sal a gosto
  • óleo ou azeite até dar o ponto (aproximadamente 500 ml)

Modo de Preparo

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o óleo (azeite), depois experimente o sal
  • Em seguida, vá colocando o óleo até endurecer (para este tanto de leite, vai aproximadamente meio litro de óleo).
  • Dica: Fica muito bom e bem cremoso, quanto mais óleo mais ele endurece, pode diminuir a quantidade de leite. Caso queira menos molho, faça meia receita.