Sonho caseiro fofinho
Sonho caseiro fofinho

Ingredientes

Massa

  • 5 ovos
  • 1 copo americano de óleo
  • 6 colheres de açúcar
  • 250 ml leite morno
  • Uma pitada de sal
  • Baunilha a gosto
  • 2 colheres de sopa rasas de fermento biológico seco
  • Farinha de trigo quanto baste aproximadamente 800 gramas a 1 quilo

Recheio (creme de confeiteiro)

  • 1 litro de leite
  • 2 gemas passadas na peneira
  • 1 colher de margarina com sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres de sopa bem cheia de amido de milho
  • Baunilha a gosto
  • 1 caixa de creme de leite (acrescentar depois)

Modo de Preparo

Massa

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador
  • Coloque farinha o suficiente até a massa soltar da mão
  • Faça as bolinhas e deixe crescer
  • Frite em óleo quente até dourar deixe crescer por aproximadamente 40 a 50 minutos
  • Recheio (creme)

  • Levar todos os ingredientes ao fogo baixo até formar um creme
  • Depois do creme pronto acrescentar uma caixa de creme de leite
  • Rechear os sonhos e passar no açúcar refinado.
  • Dica: faça uma bolinha com a massa e coloque em copo com aguá assim que a bolinha subir esta pronta para fritar