INGREDIENTES

  • Uma pequena cebola picada
  • Uma colher de margarina
  • Uma caixinha de creme de leite
  • Meio litro de leite
  • Uma colher (sopa) de amido de milho
  • Uma xícara de queijo ralado
  • pimenta-do-reino a gosto
  • Uma colher (sobremesa) de sal
  1. Derreter a margarina e colocar a cebola, a pimenta-do-reino e o sal em uma panela.
  2. Colocar o creme de leite e misturar quando a cebola estiver quase transparente.
  3. Dissolver o amido no leite e colocar no molho.
  4. Desligar o fogo e acrescentar o queijo quando o molho estiver firme na consistência, mexer bem, para não grudar.
  5. Servir preferencialmente com macarrão ou arroz de forno.

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